ประวัติความเป็นมา
โรงเรียนเขาใหญ่พิทยาคม เดิมเป็นสาขาโรงเรียนพญาเย็นวิทยา ตั้งอยู่ในพื้นที่ตำบลโป่งตาลอง อำเภอปากช่อง จังหวัดนครราชสีมา ซึ่งผู้อำนวยการประสิทธิ์ ธรรมประสิทธิ์ ผู้อำนวยการโรงเรียนพญาเย็นวิทยา ได้มอบหมายให้นายเศรษฐ์ ยงพะวิสัย เป็นผู้ประสานงานสาขาหาพื้นที่ในการตั้งโรงเรียน ได้ประสานงานกับสภาตำบลโป่งตาลอง โดยมีท่านกำนันวิฑูรย์ สินทอง เป็นประธานสภาตำบล ได้ประสานกับผู้นำชุมชนขอบริจาคที่ดินก่อสร้างโรงเรียนและได้รับการบริจาคที่ดินจากคุณไชยไว พูนลาภมงคล คุณทวีชัย อร่ามรัศมีกุล คุณอมรรัตน์ อร่ามรัศมีกุล และพันเอกศุภสวัสดิ์ คุมประพันธ์ ได้บริจาคที่ดินจำนวน 57 ไร่ 2 งาน 74 ตารางวา สโมสรโรตารี่ประทุมวัน และสโมสรโรตารี่สวนหลวง ได้ก่อสร้างโรงเรียนชั่วคราวกึ่งถาวร จำนวน 1 หลัง ห้องส้วมชายหญิง จำนวน 1 หลัง คิดเป็นมูลค่า 1,000,000 บาท โรงเรียนพญาเย็นวิทยา สาขาโป่งตาลอง ได้เปิดทำการเรียนการสอนตั้งแต่ภาคเรียนที่ 1 ปีการศึกษา 2536 เป็นต้นมา
ปีการศึกษา 2537 ดร.โกวิท วรพิพัฒน์ ปลัดกระทรวงศึกษาธิการ ได้ให้เกียรติมาเป็นประธานในพิธีรับมอบอาคารเรียนและโรงเรียนได้รับความไว้วางใจจากผู้ปกครองส่งบุตรหลานเข้าเรียนเพิ่มมากขึ้น
ปีการศึกษา 2538 โรงเรียนได้รับการบริจาคอาคารเรียนเพิ่มอีกหนึ่งหลังคือ“อาคารเกษมสุวินทวงศ์” โดยท่านพระอาจารย์ปัญญา สัทธายุตฺโต หรือพระอาจารย์แดงและเครือญาติตระกูลสุวินทวงศ์
ปีการศึกษา 2540 ในวันที่ 10 สิงหาคม พ.ศ.2540 ได้จัดตั้งเป็นโรงเรียนเอกเทศ เปลี่ยนจากโรงเรียนพญาเย็นวิทยาสาขาโป่งตาลองเป็น “โรงเรียนเขาใหญ่พิทยาคม” และดำเนินการสอนในระดับชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 1 ถึงชั้นมัธยมศึกษา 6
ปีการศึกษา 2546 เรียนได้รับการสนับสนุนงบประมาณจากกรมสามัญศึกษา โดยท่านอธิบดีกรมสามัญศึกษา ดร.สุวัฒน์ เงินฉ่ำ สนับสนุนงบประมาณ 500,000 บาท เพื่อสร้างและปรับปรุงบ้านพักครู และโรงเรียนยังได้รับงบประมาณจากกรมสามัญศึกษาในการดำเนินการก่อสร้างอาคารเรียนแบบ 216ล ปรับปรุง 46 พร้อมสิ่งประกอบ 7 รายการ
ได้ถ่ายโอนมาสังกัดองค์การบริหารส่วนจังหวัดนครราชสีมา เมื่อวันที่ 2 พฤศจิกายน พ.ศ. 2550 ปัจจุบันมีนางสาวโชติวรรณ แพนไธสง เป็นผู้อำนวยการสถานศึกษา